Grimandi (Partesa): "I cambiamenti normativi hanno inciso sul 2025; nel 2026 osserviamo un risveglio dei consumi con più attenzione al benessere"

Andrea Grimandi, Amministratore Delegato di Partesa, ha rilasciato un'intervista a Il Giornale d'Italia in occasione della Beer&Food Attraction alla Fiera di Rimini, evento che riunisce brand di bevande, food e tecnologie per il settore Out of Home. Grimandi ha raccontato l'andamento del 2025 e le novità previste per il 2026.

Come è andato il 2025 e quali sono le prospettive per il 2026?

Il 2025 è stato un anno complesso, fatto di tanti cambiamenti che si stanno sovrapponendo. In primis abbiamo dei cambiamenti normativi che hanno impattato molto l'inizio dell'anno, quindi la nuova normativa che aumentava le sanzioni sulla guida in stato di ebbrezza. Quello ha avuto un impatto molto forte nei primi tre-quattro mesi dell'anno, soprattutto sui consumi di alcolici, di vino, di amari a fine pasto, questi ultimi hanno subito un arresto nei consumi. Durante l'estate è stato registrato un leggero calo dei consumi, soprattutto per effetto meteo e anche da parte dei turisti, da cui ci si aspettava un maggiore afflusso. Nell'ultima parte del 2025 abbiamo visto, invece, un risveglio dei consumi, nonostante ci siano sempre meno visite rispetto all'anno precedente, comunque si osserva una maggiore voglia di uscire e con una capacità di spesa in miglioramento. Il 2026 è partito molto bene, un po' per le cifre basse dell'anno precedente, ma soprattutto vediamo che c'è una voglia rinnovata di uscire con dei consumi che cambiano, perché comunque abbiamo il no-alcol o il low-alcol, ma anche tante categorie nuove che si stanno diffondendo, specialmente grazie ai giovani che stanno cambiando abitudini di consumo. La voglia di uscire e di stare insieme rimane comunque un fattore importante e una caratteristica di noi italiani. Siamo ottimisti per un 2026 in crescita e miglioramento

Come risponderete alla nuova tendenza del "no alcol" diffusa tra i giovani?

Ci sono tantissime novità sul mercato, lo vediamo in marchi affermati come Heineken Zero o anche Coca-Cola Zero, infatti osserviamo che si cerca non solo l'analcolico, ma anche un bere più sano. Abbiamo altri marchi, come Red Bull, con le soluzioni zero zucchero. In questo evento possiamo vederlo bene come molti brand stanno andando nella direzione del controllo, sia calorico che nel contenuto di alcol. Abbiamo una un ampio assortimento di queste soluzioni in ogni tipo di locale, su ogni tipo di canale, vogliamo dare la possibilità ai consumatori di avere soluzioni in linea alle loro aspettative.