Dario Baroni (McDonald’s Italia): “Celebriamo cinque nuove collaborazioni con consorzi IGP e DOP, all’inizio è stata una sfida”

Dario Baroni, AD McDonald’s Italia a Il Giornale d’Italia: “Oggi celebriamo cinque collaborazioni con consorzi IGP e DOP istituite per il lancio dell’ultima gamma dei prodotti My selection, in collaborazione con Joe Bastianich. Siamo qui con i rappresentanti dei consorzi, Joe Bastianich e il Ministro dell’Agricoltura Patuanelli per analizzare questa partnership che per McDonald’s dura già da molti anni.”

“Questo rapporto è nato nel 2008 con una collaborazione con il consorzio del Parmigiano Reggiano per il lancio di un panino e che ebbe molto successo. Da quel momento abbiamo unito sempre più consorzi per sviluppare sempre più ingredienti nei nostri prodotti, abbiamo avuto 16 collaborazioni nel tempo e oggi presentiamo le ultime 5 che sicuramente non saranno le ultime, è un percorso dal quale non si tornerà indietro.”

“All’inizio è stata una sfida coniugare l’eredità americana di McDonald’s con le eccellenze italiane, però i nostri clienti hanno apprezzato la volontà di innovare e hanno osato, si sono buttati, hanno provato queste nuove ricette e ne hanno apprezzato il gusto. Effettivamente è un valore aggiunto quello che danno gli ingredienti di elevata qualità ai panini che sono della migliore tradizione di McDonald’s.”

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