Mascarino (Federalimentare): "Expo 2015 eredità preziosa: innovazione, nutrizione e sostenibilità per tutelare la salute di tutti"

Paolo Mascarino, Presidente di Federalimentare, in occasione dell'evento "Expo 2015: 10 anni dopo. Nutrizione, Innovazione, Sostenibilità" ha dichiarato:

"È stato un incontro molto interessante, con una riflessione a più voci sulle diverse dimensioni sulle quali abbiamo avuto delle ricadute importantissime dall'evento di dieci anni fa a Milano. Abbiamo parlato di innovazione, di nutrizione, di sostenibilità per ricordare a tutti che il cibo nasce dalla terra e la terra va tutelata per continuare a produrre il cibo, ma soprattutto che il cibo è la miglior medicina e quindi è importante anche conoscere gli effetti del cibo sul corpo per essere in grado di aiutare le persone a seguire ogni giorno diete sane che siano anche sostenibili."