Zoppas (Gruppo San Benedetto): "Opportunità di dialogo molto stretto tra industria e questo tipo di di comunità di vendita"

Enrico Zoppas, presidente del gruppo San Benedetto, in occasione di Aigrim Day 2025, il forum della ristorazione di catena organizzato da Fipe-Confcommercio, ha rilasciato un'intervista a Il giornale d'Italia.

Vuole rilasciare un commento sull'importanza della ristorazione commerciale?

È da tempo che stiamo rilevando l'importanza di questo segmento che sta crescendo, come abbiamo visto nei dati. È un momento trainante per il Paese, per per i consumi e credo che questo sarà foriero di ulteriori sviluppi. E ci sia poi l'opportunità di un dialogo molto stretto tra industria e questo tipo di di comunità di vendita che potrà solo che dare maggiori vantaggi a tutto il sistema.

Enrico Zoppas è stato amministratore delegato della San Benedetto dal 1971 al 2003, e ne è presidente dal 2004. Nel corso della sua carriera è stato insignito delle onorificenze di Cavaliere del lavoro (1982), di Commendatore (1987), di Grande Ufficiale (1997) e di Cavaliere di gran croce (2023), dal 1990 è anche Console onorario della Repubblica d'Ungheria a Venezia.^[6][10] Dal 2001 è Console generale onorario di Ungheria. Della San Benedetto, Zoppas è azionista assieme ai suoi fratelli Renzo e Gianfranco, alle sorelle Maria Teresa e Sara, e ai nipoti Federico e Matteo.