Galimberti (ToSeed Partners Agrifood Investment) : "Expo 2015 ha ispirato modelli di agricoltura sostenibile per produrre di più consumando meno"

Luigi Galimberti, Presidente di ToSeed Partners Agrifood Investment, in occasione dell'evento “Expo 2015: 10 anni dopo. Nutrizione, Innovazione, Sostenibilità” è stato intervistato da Il Giornale d'Italia.

Expo 2015, dieci anni dopo cosa è rimasto all'Italia?

"Credo molto perché è stato un evento che ha pervaso le vite di ognuno di noi. Personalmente durante la visita alle all'Expo sono stato scosso dall'importanza e dalla portata dell'evento e lì ho iniziato a pensare se fosse possibile costruire un modello di agricoltura che riuscisse a produrre di più consumando meno. Poi la storia di quello che ho realizzato mi ha dato ragione. Al tempo dell'Expo molti parlavano di cibo e sostenibilità e soprattutto come riuscire a sfamare la popolazione del 2050. E credo che come me, tanti altri siano stati scossi per riuscire a creare dei modelli di agricoltura sostenibile."