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Larve della farina: "Sapore meno deciso e più dolce dei grilli e puoi cenare con gli uccellini"- VIDEO

La follia delle larve della farina commestibili approvate dall'UE dilaga su TikTok. Enzoj795 ne esalta le proprietà nutrizionali: "Se sei come Biancaneve e ceni con gli uccellini, puoi la cena con loro. Non è meraviglioso?"

31 Gennaio 2023

Insetti commestibili approvati dall'Unione Europea: sulle nostre tavole si possono aggiungere larve della farina, cavallette e grilli. Il tiktoker Enzoj795 con 137.6K Follower concorda con l'UE: gli insetti sono cibo, esattamente come le uova e i fagioli.  Mangiandone a cucchiaiate, ne esalta il sapore e le proprietà nutrizionali

Larve della farina approvate dall'UE avrebbero "gusto raffinato"

Il video si apre con una scenetta del tiktoker che distribuisce il cibo a tavola. Anche i cibi "che non piacciono" vengono mangiati. Ora che anche le larve della farina, sbriciolate o intere, sono state approvate dall'UE come cibo, anche quelle secondo lui hanno pari dignità e vanno assaggiate. 

Spiega anche perché si ritiene che sia una scelta ecologica e sostenibile per l'ambiente: "La si nutre di cereali o verdure, fa un uso molto efficiente del cibo, ha una bassissima impronta carbonica e idrica, consuma pochissimo suolo, è relativamente semplice da allevare e ha un ottimo contenuto nutrizionale."

Va oltre e dà anche consigli culinari: "Anche buona, ha un gusto dolce, piuttosto raffinato. A me personalmente piace e ti suggerirei, se vuoi provare gli insetti, di partire esattamente da questo che rispetto ad altri, per esempio i Grilli e le cavallette, ha un sapore  meno deciso ma più dolce e se sei come Biancaneve e ceni con gli uccellini puoi condividere con loro la cena. Non è meraviglioso?"

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