Eataly e Too Good To Go, 100.000 Surprise Bag salvate; rinnovato l'impegno per la Giornata della Terra contro lo spreco alimentare

Eataly e Too Good To Go rinnovano il loro impegno contro lo spreco alimentare in occasione della Giornata Mondiale della Terra, che si celebra lunedì 22 aprile. La collaborazione, attiva dal 2019, coinvolge oggi i 13 punti vendita Eataly in Italia e ha permesso di raggiungere un traguardo significativo: oltre 100.000 Surprise Bag salvate, grazie alla partecipazione attiva dei clienti.

Impatto ambientale: i numeri

Le 100.000 Surprise Bag equivalgono a 270 tonnellate di CO2 evitate, oltre 81 milioni di litri d’acqua risparmiati e 280.000 metri quadri di suolo salvaguardati ogni anno. Un impatto ambientale concreto, che dimostra l’efficacia di piccoli gesti quotidiani quando si parla di consumo responsabile.

Le parole di Eataly e Too Good To Go

Per celebrare la Giornata della Terra, Eataly e Too Good To Go rilanciano il messaggio contro lo spreco alimentare con nuove iniziative pratiche. La Scuola di Eataly, in collaborazione con Too Good To Go, organizza sei appuntamenti in cucina dedicati alla cucina sostenibile, per sensibilizzare e formare i partecipanti sul tema dello spreco domestico, che oggi vale 67 kg di cibo pro-capite all’anno, pari a circa 2,6 pasti a settimana.

Gli appuntamenti anti spreco

Il ciclo di incontri intitolato “La cucina sostenibile e anti spreco” si svolgerà nelle sedi di:

• Eataly Roma Ostiense: 23 maggio e 10 giugno ore 19

• Eataly Torino Lingotto: 25 maggio ore 11.30 e 5 giugno ore 18.30

• Eataly Genova: 18 e 25 giugno ore 19