Forum Masseria 2021, Illy (Gruppo Illy):"Produzione enogastronomica e turismo strettamente collegati"

"C'è una grandissima ripresa economica. Poco fa il minismo Brunetta ci ha anticipato che per il 2021 la crescita sarà anche superiore al 6% e si manterrà sostenuta nel 2022 con il 5%". Così Riccardo Illy, Presidente di Polo del Gusto-Gruppo Illy, a Il Giornale d'Italia.

"La produzione enogastronomica e il turismo sono settori strettamente collegati. Sempre di più il consumatore guarda all'esperienza complessiva. Quando beve un vino non si accontenta della piacevolezza del gusto, ne vuole anche sapere la storia e conoscere il luogo dove è stato prodotto. Per questo motivo l'Italia dovrebbe impostare una promozione combinata tra attività turistica e prodotti enogastronomici".