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• Castanea Expo 2025
• alla Fortezza da Basso di Firenze dal 12 al 14 dicembre
• prima fiera nazionale della castanicoltura
• prodotto ecosostenibile per definizione
• fiera nazionale sulla filiera del castagno e le prospettive future della castanicoltura
• castagna
• eccellenza e l’importanza del prodotto
• 75 gli espositori in fiera su una superficie di oltre 4.000 metri quadrati. La kermesse proporrà mostre
• convegni
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• laboratori formativi
• rassegne della produzione di birre e mieli e l’anteprima delle farine di castagne
• degustazioni e show cooking
• sostenibilità
• biodiversità e rigenerazione dei territori. Una full immersion tra tradizione e innovazione
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• prodotti innovativi anche in versione nutraceutica
• Stati Generali della Castanicoltura
• 70 appuntamenti tra convegni
• talk e presentazioni tecniche. L’obiettivo è che l’evento possa diventare un punto di riferimento per il networking
• soprattutto in un momento in cui si sta definendo la PAC e la castanicoltura deve trovare la propria dimensione europea
• Centro di Studio e Documentazione sul castagno di Marradi