19 Gennaio 2026
Nel 2025, sotto la lente d'ingrandimento del Nucleo antisofisticazioni dei carabinieri, a Genova sono finite soprattutto le gravi carenze igienico-sanitarie, la mancata applicazione dei protocolli Haccp e la vendita di prodotti scaduti, fino alla vendita di prodotti potenzialmente nocivi.
Il bilancio dei sequestri è ingente: circa 4560 chilogrammi di alimenti - tra cui cari, prodotti ittici, latticini e prodotti da forno, di cui oltre 400 chilogrammi in concomitanza con le festività natalizie. Per le situazioni più critiche, è stata avanzata la proposta di sospensione o chiusura immediata a causa di deficit strutturali e igienici insostenibili che ha colpito 25 attività nei vari settori. Non sono mancati i risvolti penali con 8 persone denunciate all'Autorità Giudiziaria per reati che vanno dalla frode in commercio alla somministrazione di alimenti in cattivo stato di conservazione. I militari hanno elevato complessivamente 518 sanzioni amministrative per un valore complessivo che sfiora i 578 mila euro, segnalando 291 esercenti alle autorità. competenti.
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