Roma, apre oggi in via Veneto a Roma il lussuoso hotel Nobu dopo una ristrutturazione da 135 milioni di dollari

Correva l'anno 1994 quando la star hollywoodiana Robert De Niro, in collaborazione con lo chef Nobu Matsuhisa, fondò Nobu, una catena di ristoranti gourmet, il cui punto forte era la cucina che mescolava elementi giapponesi e peruviani. Visto il grande successo della prima sede a New York, venne deciso di espandere il business anche nel settore alberghiero. Ora, dopo 57 ristoranti, 46 hotel e 20 residenze sparse nel mondo, il brand Nobu sbarca nel nostro Paese. Oggi, 6 novembre 2025, ci sarà l'inaugurazione del primo Nobu Hotel & Restaurant d’Italia, a Roma in via Veneto 155, all'interno un edificio del XIX secolo dove un tempo sorgeva il famoso Grand Hotel. I lavori di ristrutturazione, per i quali sono stati investiti 135 milioni di dollari, hanno ridisegnato completamente gli interni della location. La lussosa struttura si sviluppa su 6 piani, ospita 117 camere e suite, tra cui l’esclusiva Nobu Villa, un terrace bar, sale riunioni al chiuso e all'aperto, una city spa e (come ovvio) un raffinato ristorante Nobu. Per quanto riguarda i prezzi si parte da un minimo di 995 euro a notte per una semplice doppia per due persone, mentre per l'alloggio deluxe in una camera con bagno in marmo di Carrara si superano i mille euro a notte. La soluzione più costosa è la Sakura Suite con vista su via Veneto e via Sicilia, salotto separato e bagno in marmo: per dormire occorrono 2.239 euro al giorno. Tra poche ore si festeggerà l'evento di apertura con un'antica cerimonia giapponese e un party esclusivo, a cui parteciperà l'attore americano.