17 Novembre 2023
Brera in un bicchiere, ecco il cocktail che racchiude l'essenza di un quartiere iconico di Milano. Un omaggio al distretto artistico meneghino che riesce a fare rivivere suggestive atmosfere di ricordi antichi e custoditi nelle vicine Accademia di Belle Arti e nella Pinacoteca. Quali gli ingredienti del drink? Il colore ocra gli conferisce l’effetto vintage dal sapore un po' retrò che riporta alla storicità della location. È composto da soli ingredienti Branca così miscelati: 3 cl. di Stravecchio, 4 cl. di Antica Formula e 1 cl. Fernet con aggiunta di ginger beer. Il Bar Brera affonda le sue radici alla fine dell'Ottocento, quando fu fondato come luogo di ritrovo e cultura nel cuore della città e per questo più che una luogo viene considerato un’icona nell’immaginario collettivo. Qua hanno scritto celebri personalità appartenenti al mondo della cultura italiana e internazionale, della musica, dell’arte, e ancora oggi è il punto di incontro di giornalisti e scrittori. Il cocktail Brera nasce come progetto di valorizzazione storica e culturale di un brand celebre nel mondo mutuando dalla mixology l’idea di un’esperienza in cui trovare convivio, storia e arte. Per questo motivo è stata firmata una Convenzione per l'Eccellenza e la Cultura tra il Bar Brera e l'Accademia di Belle Arti di Brera, che ha dato come primo risultato la nascita del cocktail disegnato da due studenti dell’Accademia che hanno realizzato opere artistiche profondamente diverse.
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