Eataly Milano Smeraldo ospita Terra Gelato: gusti salati, vini in abbinamento e dj set per un nuovo format di aperitivi

Con l’arrivo dell’estate e del caldo Eataly Milano Smeraldo accoglie nei suoi spazi Terra, realtà simbolo del gelato italiano contemporaneo a Milano e Roma, con un evento speciale. Giovedì 26 giugno, a partire dalle ore 18:30 si è tenuto un aperitivo aperto al pubblico, accompagnato da dj set dal vivo e con protagonista il gelato: dai gusti gastronomici come Gorgonzola, burro e acciughe, Piselli e menta, Salmone affumicato, Burro e alici, a quelli dolci e stagionali. In abbinamento, una selezione di vini scelta appositamente da Eataly per l’occasione. I gusti salati sono dedicati agli eventi e agli aperitivi, a cadenza periodica, con drink in pairing e dj set.

Terra a Eataly Milano Smeraldo 

Terra nasce a Milano nel 2018 da un progetto di Gianfranco Sampò. il nome stesso racconta il legame profondo con la natura e l’impegno per un futuro più sostenibile, per l’ambiente e per le persone. Fin dalla sua nascita, Terra Gelato ha adottato pratiche responsabili in laboratorio e nei negozi, come l’uso di tecnologie per il riciclo dell’acqua, l’impiego di energie rinnovabili e un packaging eco-friendly. Le materie prime provengono da produttori che condividono valori etici e attenzione al benessere dei lavoratori. Le gelaterie Terra, a Milano e Roma, sono oasi urbane pensate per offrire un’esperienza multisensoriale: ambienti accoglienti e rilassanti, dominati dal verde-blu caratteristico, dove il gelato è protagonista. Nel 2024 viene lanciata l’app Terra, con cui l’esperienza si estende anche a casa grazie a un servizio delivery efficiente, promozioni dedicate e vaschette 100% compostabili. A completare il rituale, il cucchiaio di design BIS, in ceramica smaltata, all’interno del concept “Rito del Gelato”. Terra è premiato con i Tre Coni dal Gambero Rosso. A Eataly Milano Smeraldo propone un banco da 22 gusti, portando così la propria filosofia fondata su qualità, ricerca e innovazione.